Delicias Saludables: Tostón de Uvas Asadas

¿Estás buscando una receta innovadora y saludable para sorprender a tus amigos y familiares? Hoy te traemos una deliciosa creación del reconocido Chef Matías Arteaga: el tostón de uvas asadas. 

Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de sabores intensos y nutrientes que te encantarán. Perfecta para quienes aman los desayunos nutritivos y elaborados.

Te dejamos el enlace para ver la receta en video:
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Tostón de Uvas asadas: ¿Qué ingredientes necesitas?

• Uvas frescas y crocantes.
• Aceite de oliva.
• Mantequilla de campo.
• Tomillo o romero.
• Azúcar.
• Aceto balsámico.
• Sal.
• Yogurt neutro.
• Limón.
• Pimienta negra.
• Pan de masa madre.

¿Cómo es la preparación?
Uvas asadas:
Para las uvas, precalienta un sartén con un poco de aceite de oliva. Procede a agregar las uvas y tomillo, remueve todo muy bien en el sartén y cuando las uvas ya estén doradas, añade mantequilla, azúcar, aceto balsámico y una pizca de sal. 

Ricota de Yogurt: 
Llevamos el yogurt a temperatura en un baño María hasta que se separe el suero de la grasa. Luego, empieza a estilarlo para que te queda la perfecta ricota de yogurt casera. 

Prepara la ricota agregando un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y ralladura de limón. Mezcla bien todos los ingredientes. 

Tostada: 
Preparada tu tostada llevando el pan a un sartén u horno y dejándolo dorar por ambos lados. Después, esparce la ricota sobre el pan y finaliza agregando las uvas asadas.

FRESTips: Para más sabor, puedes agregarle hierbas, sal y picante si quieres darle un contraste a esta deliciosa receta. 

Y ahí lo tienes, un delicioso y saludable tostón de uvas asadas que te hará disfrutar de un desayuno gourmet en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para quienes buscan opciones nutritivas y llenas de sabor. ¿Te animas a probarla?

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