Alcachofa Española

¿Tu época favorita del año es la temporada de alcachofas? ¡También la nuestra! Entre sus beneficios puedes encontrar que es alta en fibra, además de ayudar a reducir la glucosa en sangre y ser alta en vitamina A, que ayuda a frenar el envejecimiento de la piel. Si buscas algunas ideas para preparar alcachofas, además de la traidicional alcachofa cocida con limoneta, te contamos que los dips que la incluyen o sus fondos utilizados en ensaldas son muy deliciosos.