Papas

Unidad: 200 g aprox. Todos sabemos que la papa es multifacética. Sí, nos conquista día a día, ya sea como puré, cocidas, en pastel o fritas. Es una gran fuente de energía, contiene hierro y acido fólico, que ayudan a combatir la anemia. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. ¿Cómo preparar recetas con papa? ¡Es muy fácil! Puedes cocerlas en agua para un acompañamiento simple, o picarlas y ponerlas en una bandeja con aceite de oliva y tus especias favoritas para darles más sabor.